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여름철 식중독! 증상과 예방

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여름철 식중독! 증상과 예방으로 건강한 여름나기 무더운 여름철, 시원한 계곡물에 발을 담그고 맛있는 음식을 나누는 상상을 해보지만, 이 시기에 특히 주의해야 할 불청객이 있습니다. 바로 식중독 입니다.  높은 기온과 습도는 세균 번식을 활발하게 만들어, 우리가 안심하고 먹는 음식마저 위험한 독소의 온상으로 만들 수 있습니다. 마치 ‘이대론 안 돼!’라고 우리 몸이 보내는 위급한 신호와도 같습니다. 사랑하는 가족과 자신을 여름철 식중독 으로부터 안전하게 지키기 위해서는, 그 증상을 명확히 알고 올바른 예방 수칙을 생활화하는 것이 무엇보다 중요합니다.  오늘은  여름철 식중독 증상 과 함께 식중독 예방을 위한 핵심 수칙 들을 자세히 알려드리고자 합니다. 이 정보들이 여러분의 건강한 여름나기에 큰 도움이 되기를 바랍니다. 의학적인 자문이나 진단이 필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하세요. 1. 여름철 식중독, 왜 더 자주 발생할까요? 여름철은 식중독 균이 번식하기에 최적의 환경을 제공합니다. 높은 온도와 습도: 대부분의 식중독균은 30~37℃에서 가장 활발하게 증식합니다. 여름철 기온은 이러한 균들이 폭발적으로 늘어나는 데 안성맞춤입니다. 음식물 관리 소홀: 더운 날씨에 음식을 상온에 방치하거나, 조리된 음식을 충분히 식히지 않고 보관하는 경우가 많아 균 증식을 부추깁니다. 교차 오염: 칼, 도마, 행주 등 조리 도구를 위생적으로 관리하지 않아 식중독균이 다른 음식으로 옮겨가는 ‘교차 오염’이 발생하기 쉽습니다. 야외 활동 증가: 캠핑, 나들이 등 야외 활동이 많아지면서 음식 보관 및 섭취 환경이 취약해지는 것도 한 원인입니다. 2. 식중독, 어떤 증상으로 나타날까요? 식중독 증상 은 원인균의 종류와 섭취량에 따라 다양하게 나타나지만, 일반적으로 다음과 같은 증상들이 나타납니다. 복통: 배가 아프고 뒤틀리는 듯한 증상이 가장 흔합니다. 설사: 묽은 변을 자주 보는 증상으로, 심한 경우 탈수를 유발할 수 있습니다. 구토/메스꺼움: ...

빌 게이츠 “AI, 10년 내 의사·교사 대체”…

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  빌 게이츠 “AI, 10년 내 의사·교사 대체”… 인간 역할 재정의 불가피 마이크로소프트 공동 창업자 빌 게이츠가 인공지능(AI)의 급격한 발전으로 향후 10년 내 의사와 교사를 포함한 인간의 대부분 직업이 대체될 가능성을 제기했다. 그는 AI가 의료와 교육 분야를 재편하며 생산성과 지식 접근성을 획기적으로 향상시킬 것으로 전망했으나, 동시에 일자리 감소와 같은 사회적 충격을 경고했다. AI의 전문직 침투와 사회적 변화 게이츠는 최근 미국 NBC 방송 '지미 팰런 투나잇쇼'에 출연해 “AI가 의료 조언과 학습 지도를 무료에 가까운 수준으로 보편화할 것”이라고 밝혔다. 그는 현재 의사와 교사에게 의존하는 전문 서비스가 AI를 통해 누구나 이용 가능한 ‘프리 인텔리전스(free intelligence)’로 전환될 것이라고 예측했다. 예를 들어, IBM Watson과 Google DeepMind 같은 기술은 이미 의료 진단에서 인간을 능가하며, Khan Academy와 Squirrel AI는 개인화된 교육을 제공 중이다. 의료 분야에서는 AI가 질병 진단과 치료 계획 수립을 자동화하며 비용 절감과 접근성 향상을 가져올 전망이다. 교육에서는 AI 튜터가 학생별 맞춤 학습을 제공하며 교육 격차를 줄일 가능성이 높다. 그러나 이러한 변화는 의료 종사자와 교사의 전통적 역할을 축소시키며, 사회 구조에 근본적인 변화를 초래할 것으로 보인다. 2025년 AI 산업 전망: 스타트업과 투자 기회 게이츠는 AI의 성장성을 높이 평가하며, “오늘 창업한다면 AI 중심 기업을 선택할 것”이라고 강조했다. 그는 지난해 CNBC 인터뷰에서 “아이디어 몇 개로 AI 스타트업에 수십억 달러가 몰declare fielding their own expectations regarding AI development in 2025. Key players such as Abridge (의료 기록 자동화), Viz.ai (뇌졸중 진단), Duolingo ...